Filière Qualité Carrefour

Consommer mieux et localement : c'est pour cette idée qu’en 1992, nous avons créé la Filière Qualité Carrefour. Ce concept précurseur a su trouver son marché grâce à ses valeurs simples : des produits agricoles de terroir, des méthodes respectueuses de l'environnement, un prix juste et un partenariat de longue durée avec les agriculteurs. Grâce à notre maillage local, nous contribuons à maintenir une production de qualité ainsi qu’un grand nombre de savoir-faire traditionnels au sein de nos régions.

Avec les agriculteurs et éleveurs, Carrefour a établi une charte rigoureuse, propre à chaque filière de production. Tout au long de l’année, le Groupe mandate des organismes d’inspection indépendants qui effectuent des contrôles chez les producteurs partenaires. Plus de 3000 inspections et plus de 1000 analyses par an sont réalisées. Un responsable qualité Carrefour s’engage à conseiller et à aider les filières pour tenir leurs objectifs.

La filière oeuvre aussi pour un plus grand respect de la nature et la prise en compte du bien-être animal par l’interdiction des protéines animales et la limitation des traitements antibiotiques,  l'emploi de méthodes naturelles pour lutter contre les nuisibles, l’exigence de lait cru pour la fabrication des fromages, la gestion durable des ressources liées à la pêche et le refus des OGM.

Ces engagements participent à la reconnaissance de la Filière Qualité Carrefour comme exigeante et durable.