Ingrédients : Palet de brebis :Fromage de brebis pasteurisé : 99.3% en moyenne (LAIT PASTEURISE DE BREBIS : 99.97% en moyenne/Ferments lactiques : 0.01565% en moyenne/chlorure de calcium : 0.01% en moyenne/Présure animale : 0.004% en moyenne), Sel : 0.7% en moyenne-LAIT origine : France Bouchon : Fromage de chèvre : 99% en moyenne (LAIT DE CHEVRE PASTEURISE : 92.97% en moyenne/ Ferments : 7.00055% en moyenne/ Présure animale : 0.018% en moyenne/ Chlorure de calcium : 0.01% en moyenne), Sel 1% en moyenne-LAIT origine : France Rocamadour A.O.P : Fromage de chèvre : 99.3% en moyenne (LAIT DE CHEVRE CRU : 97.97% en moyenne/Ferments :1 à 3% en moyenne/Présure animal : 0.02% en moyenne/Chlorure de calcium : 0.01% en moyenne),Sel : 0.7% en moyenne-LAIT origine : France St Marcellin : LAIT THERMISE DE VACHE : 96.2% en moyenne / Ferments lactiques : 1 à 3% / Sel 1.0 à 2.5% / Présure animale 0.02% en moyenne-LAIT origine : France