Le Nutri-Score

Le Nutri-Score

Afin de vous aider à manger mieux, Carrefour a adopté le Nutri-Score ! 7000 produits seront ainsi porteurs de ce logo d’ici 2022.
Zoom sur ce système qui va vous aider à faire vos courses.

Le Nutri-Score c’est quoi ?

C’est un logo développé par le Pouvoirs Publics Français, placé sur la face avant des emballages alimentaires. Il donne une indication de la qualité nutritionnelle des produits.

Son échelle de 5 lettres et 5 couleurs, de vert à rouge et de A à E vous permet ainsi de connaitre en un coup d’œil le profil nutritionnel d’un produit.

De A pour les produits les plus favorables sur le plan nutritionnel…

De A pour les produits les plus favorables sur le plan nutritionnel…

…à E pour les produits les moins favorables sur le plan nutritionnel

…à E pour les produits les moins favorables sur le plan nutritionnel

Comment le Nutri-Score est-il calculé ?

Le Nutri-Score est un système qui a été mis au point par des équipes de chercheurs du monde entier. L’algorithme ainsi créé prend en compte :

Les nutriments à favoriser : Les fibres, les protéines, les fruits et légumes, légumineuses, fruits à coque, huiles d’olive, de noix et de colza.

Les nutriments à limiter : Les calories, le sel, le sucre et les acides gras saturés

Des nutriments et aliments à favoriser

Des nutriments et aliments à favoriser

Fibres, protéines, fruits et légumes.

De l’énergie et des nutriments à limiter

De l’énergie et des nutriments à limiter

Calories, acides gras saturés, sucres, sel.

Quels sont les produits concernés par le Nutri-Score ?

Dès lors qu’un produit possède un tableau des valeurs nutritionnelles, il peut apposer le Nutri-score. La plupart des aliments transformés sont ainsi concernés.

Le Nutri-Score - Carrefour
Le Nutri-Score - Carrefour

Comment l’utiliser au quotidien ?

Le Nutri-Score est un réel outil du quotidien. Il peut vous aider à choisir des produits selon leur qualité nutritionnelle mais peut également vous permettre de comparer des produits similaires de marques différentes. Ainsi il représente un critère de choix pour vous aider à manger mieux.

A noter : les produits classés D et E ne sont pas à bannir de votre alimentation car ils ont leur importance. Il faudra cependant adapter leur consommation et les quantités consommées.

Le Nutri-Score expliqué en image

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