Le Nutri-Score c’est quoi ?
C’est un logo développé par Santé Publique France, placé sur la face avant des emballages alimentaires. Il donne une indication de la qualité nutritionnelle des produits.
Son échelle de 5 lettres et 5 couleurs, de vert à rouge et de A à E vous permet ainsi de connaître en un coup d’œil le profil nutritionnel d’un produit.
De A pour les produits les plus favorables sur le plan nutritionnel…De A pour les produits les plus favorables sur le plan nutritionnel…
…à E pour les produits les moins favorables sur le plan nutritionnel…à E pour les produits les moins favorables sur le plan nutritionnel
Comment le Nutri-Score est-il calculé ?
Le Nutri-Score est un algorithme qui prend en compte :
- Les nutriments à favoriser : Les fibres, les protéines, les fruits et légumes, légumineuses, fruits à coque, huiles d’olive, de noix et de colza.
- Les nutriments à limiter : Les calories, le sel, le sucre et les acides gras saturés
Des nutriments et aliments à favoriserDes nutriments et aliments à favoriser
Fibres, protéines, fruits et légumes.
De l’énergie et des nutriments à limiterDe l’énergie et des nutriments à limiter
Calories, acides gras saturés, sucres, sel.
Quels sont les produits concernés par le Nutri-Score ?
Le système de notation Nutri-Score ne prenant pas en compte certaines catégories de produits, nous avons omis de les étiqueter en conséquence. Pour en savoir plus sur les catégories concernées, consultez le site de Santé Publique France.
Quelles indications concernant le Nutri-Score sont disponibles sur Carrefour.fr ?
Le Nutri-Score est visible sur la fiche produit si :
- Le fournisseur nous transmet le Nutri-Score de ses produits.
- Le fournisseur ne s’oppose pas à la communication sur son Nutri-Score et nous disposons de toutes les informations nutritionnelles nécessaires pour réaliser le calcul du Nutri-Score.
Le Nutri-Score n’est pas visible sur la fiche produit si :
- Le produit figure parmi la liste des catégories exclues de l’algorithme de Santé Publique France.
- Les informations nécessaires pour le calcul du Nutri-Score du fournisseur ne nous ont pas été transmises par le fournisseur.
- Le fournisseur s’oppose à la communication d’un Nutri-Score sur ses produits.
Dans les deux derniers cas, le logo suivant sera présent sur la fiche produit :