Nougat dur et nougat tendre de Montélimar : amandes (28%), sucre, miel de lavande (25% des matières sucrantes), sirop de glucose, pistaches (2%), hostie (fécule de pomme de terre 92%, eau, huile végétale), blancs d'ŒUFS, arôme naturel de vanille. Nougat noir de Provence : amandes (50%), sucre, miel, sirop de glucose, hostie (fécule de pomme de terre 92%, eau, huile végétale), arôme naturel de vanille. Petits calisson de Provence : amandes, melons et écorces d'oranges confites (cubes de melon, cubes d'écorces d'oranges, sirop de glucose, fructose, saccharose, conservateurs : E202, E220, acide citrique : E330), sucre, hostie (fécule de pomme de terre 92%, eau, huile végétale), sucre glace, blancs d'ŒUFS, parfum naturels.