Laissez vous tenter par ces gressins à l'huile d'olive ! Appelés Grissini en Italie, leur pays d'origine, ces petits bâtonnets croustillants et légers, pas plus larges qu'un stylo, sont constitués de pâte à pain additionnée d'huile. Ils sont, en général, servis en antipasti (amuse-bouche) entourés avec du jambon de Parme finement tranché.