Produit par la distillerie du même nom, Buffalo Trace Straight Bourbon est un whiskey célèbre dans le monde des connaisseurs. Lancé pour la première fois en 1999, Buffalo Trace a titré pendant longtemps à 45%. Cette nouvelle version à 40% est plus légère. Distillé à base d'un moût de seigle, de maïs et d'orge, il dévoile des notes de vanille, de caramel, d'épices douces et de fruit confit.