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Prime Bio
-10% sur tous les produits alimentaires de la marque Carrefour Bio
Vinaigre balsamique de Modène issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 mL | |
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Unité énergétique | 406 kJ / 100 mL |
Valeur énergétique | 95 kcal / 100 mL |
Matières grasses | 0 mL / 100 mL |
Acides gras saturés | 0 mL / 100 mL |
Glucides | 17.8 mL / 100 mL |
Dont sucre | 12.1 mL / 100 mL |
Protéine | 1.2 mL / 100 mL |
Sel | 0.08 mL / 100 mL |
Bio désigne à la fois les produits agricoles alimentaires certifiés bio selon la réglementation européenne sur le mode de production biologique (interdiction d'utilisation des produits chimiques de synthèse, des OGM, etc...), et également les produits cosmétiques certifiés écologiques et biologiques selon des référentiels privés.
L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.
Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.
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