Sa robe jaune or pâle est une introduction colorée à des arômes de sous-bois et d'abricot propres au cépage, ainsi qu'une nuance de fruits secs. Rond et gouleyant, ce vin se distingue grâce à la finesse de ses arômes, il offre également un bel équilibre entre fraîcheur et matière. Il sera le compagnon idéal des tourtes et terrines et se marie très bien avec les viandes blanches et les poissons en sauce ou le traditionnel baekahoffa alsacien.
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