Tête de porc 60,9%, langues de porc 16,4%, bouillon aromatique de cuisson (eau, oignon, poireau, carotte, CELERI, ail, sucre, clou de girofle, thym, laurier), gras et protéines de couenne de porc émulsionnés, eau, gélatine de porc, sel, dextrose, vinaigre de vin rouge, épices (poivre, ail, piment doux), extrait d'épices (oignon, coriandre, muscade, thym, ail, girofle, cannelle, laurier, poivre), arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, sorbate de potassium, antioxydant : érythorbate de sodium, gélifiant : alginate de sodium. Fabriqué en France à partir de viande de porc origine Union Européenne.