Une recette subtile et originale qui nous vient de Marseille ! La finesse de l'artichaut et le parfum anisé du Pastis donne un mélange raffiné et délicat. Jean Martin de Provence, conserverie familiale depuis 1920 : des recettes gourmandes , cuisinées avec passion, qui subliment les saveurs du terroir en alliant tradition et modernité. La cuisine provençale authentique s'invite chez vous !