Sucre cristal ERSTEIN
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Sucre cristal
Description
L'astuce pâtissière. Le sucre cristallisé révèle le parfum et la saveur des fruits. Avec une macération lente, il est idéal pour les confitures, gelées et pâtes de fruits maison. Avec ses gros grains, il apporte la touche croquante à vos yaourts.
Ingrédients / Composition
Ingrédients
ingrédients : 100% sucre de betterave
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
valeur énergétique (kJ)
1700 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal)
400 kcal / 100 g
matières grasses
0 g / 100 g
acides gras saturés
0 g / 100 g
glucides
100 g / 100 g
sucres
100 g / 100 g
protéines
0 g / 100 g
sel
0 g / 100 g
Avantages et allégations
Avantages consommateur
L'astuce pâtissière. Le sucre cristallisé révèle le parfum et la saveur des fruits. Avec une macération lente, il est idéal pour les confitures, gelées et pâtes de fruits maison. Avec ses gros grains, il apporte la touche croquante à vos yaourts.
Conseils & Infos conso
Conservation
Dans un endroit sec à l'abri de la lumière. L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%.
Contact exploitant / Service consommateur
Service consommateur : Cristalco 27-29, rue Chateaubriand 75008 Paris . Service exploitant : Cristalco 27-29, rue Chateaubriand 75008 Paris
Caractéristiques produit
Nutri-score
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Eco-Score
L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.
La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.
Elle prend notamment en compte :
- le mode de production
- le transport
- l’origine géographique des ingrédients
- la recyclabilité de l’emballage
- l’impact sur les espèces menacées
Sources des calculs de l'Eco-score:
Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.
Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".
Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits.
