Stracciatella stracciatella L'ITALIE DES FROMAGES

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Stracciatella stracciatella L'ITALIE DES FROMAGES

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

LAIT de vache thermisé, crème de LAIT de vache pasteurisée, sel, présure

Description

La stracciatella est un fromage frais composé d'un mélange de mozzarella, fromage à pâte filée, et de crème de lait de vache. Il s'agit en fait de l'intérieur de la burrata, la crème de la crème italienne pour vos recettes

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
valeur énergétique (kJ)
963 kJ / 100
valeur énergétique (kcal)
232 kcal / 100
matières grasses
19 g / 100
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