Grâce au délicieux Velouté de Cresson de Knorr ®, retrouvez toute la saveur parfumée et légèrement piquante du cresson dans cette délicieuse soupe déshydratée ! Cette soupe Nutri-score B végétarienne est préparée sans colorant et sans conservateur. Ce format vous permet de réaliser 4 bols de soupe. Une recette de potage réconfortante prête en 5 minutes : versez le contenu du sachet dans 1 L d'eau froide puis portez à ébullition. Laissez mijoter 5 min. C'est prêt ! Cette soupe déshydratée est préparée sans colorant ni exhausteur de goût. Savez-vous ce qu'est la déshydratation ? Contrairement aux idées reçues, la déshydratation existe depuis la nuit des temps : c'est l'une des plus anciennes méthodes de préservation des aliments ! Une soupe déshydratée est une soupe constituée d'ingrédients déshydratés réduits en poudre. Les matières premières sont les mêmes que dans une soupe traditionnelle à cuire, mais elles ont reçu un traitement spécial afin de retirer l'eau qu'elles contiennent. Carl Heinrich Knorr®, fondateur de la marque Knorr®, fut l'un des premiers à intégrer ce procédé dans la fabrication de ses soupes, il y a plus de 175 ans. L'histoire de Knorr® débute en 1838, quand Carl Heinrich Knorr commence à faire des expériences sur la déshydratation des légumes et des assaisonnements afin de préserver leur saveur.