élément de base de l'alimentation japonaise, le riz est essentiel dans la confection des sushis. Le riz pour sushi SAITAKU est un riz japonais à grains courts. Ce riz, de haute qualité est très collant. C'est ce qui le différencie des riz basmati et thaïlandais. Le riz SAITAKU est emballé sous vide afin que tout l'arôme soit préservé