Ravioles du dauphiné au Comté Label Rouge SAINT JEAN

les 2 barquettes de 240 g
Ravioles du dauphiné au Comté Label Rouge SAINT JEAN

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les 2 barquettes de 240 g

Ravioles du dauphiné au Comté Label Rouge SAINT JEAN
5,59€
11.65 € / KG

RAVIOLES DU DAUPHINE

Description

Depuis plus de 50 ans, Saint Jean fabrique cette spécialité de la Drôme au goût inimitable !\n\nContrairement aux pâtes fraîches classiques fabriquées à base de semoule de blé dur, la pâte des ravioles est composée de farine de blé tendre. C'est ce qui lui confère toute sa finesse et sa couleur blanche ; et c'est pourquoi elle devient transparente à la cuisson. Cette petite pâte fine aux oeufs frais renferme en son cœur une farce subtile et équilibrée, composée de Comté AOP, de fromage blanc frais et de persil.\nLe niveau de qualité élevée de la raviole du Dauphiné lui a permis d'obtenir un Label Rouge et une IGP (Indication Géographique Protégée). Ces labels garantissent la sélection des meilleurs ingrédients, le respect de la recette traditionnelle et une fabrication locale.

Ingrédients / Composition

Ingrédients

Pate 50%: Farine de BLE tendre, eau, OEUFS frais, huile de tournesol. \Farce 50 % : COMTE 22.4%, FROMAGE blanc frais, persil, OEUFS frais, sel, BEURRE. (Pourcentages \nexprimés sur l'ensemble du produit)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kcal) 285 kcal / 100 g
sel 1.5 g / 100 g
matières grasses 12 g / 100 g
sucres 1.5 g / 100 g
valeur énergétique (kJ) 1195 kJ / 100 g
protéines 13 g / 100 g
acides gras saturés 8.1 g / 100 g
glucides 30 g / 100 g

Allergènes

Gluten - oeuf - Lactose

Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.

ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires.

En savoir plus

Conseils & Infos conso

Conservation

Conservation entre 0 et +4°C en barquette sous atmosphère protectrice

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur : commerc@saint-jean.fr 44 avenue des Allobroges, 26106 Romans sur isere . Service exploitant : SAINT JEAN 44 AVENUE DES ALLOBROGES 26100 ROMANS SUR ISERE

Caractéristiques produit

À conserver au frais

Ce produit doit être conservé au frais (en opposition à d'autres produits ambiants de la même nature).

À conserver au frais

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Cet Eco-score a été calculé par Open Food Facts et consultables sur https://openfoodfacts.org.

Eco-Score

Label Rouge

Depuis 1960, "Label Rouge" est un label agricole encadré par l'INAO (Institut national de l'Origine et de la Qualité) attestant d'un niveau de qualité supérieur aux produits similaires commercialisés usuellement. Ces produits sont contrôlés régulièrement, par un organisme indépendant pour en vérifier la traçabilité et le mode de production.

Label Rouge