De Buyer Acier inoxydable La série Affinity de De Buyer peut être considérée comme la crème de la crème des poêles à frire en acier inoxydable. Elles sont construites avec une technologie multicouche combinant des couches d'acier et d'aluminium. Cette technologie permet à l'aluminium de distribuer la chaleur rapidement et uniformément dans toute la poêle tandis que l'acier inoxydable 18/10 est en contact avec les aliments. Les poêles De Buyer Affinity sont à la fois robustes et légères, conçues pour durer des années et des années. La qualité esthétique de ces poêles à frire est également indéniable : bords arrondis sur le diamètre de la bouche de la poêle, poignée ergonomique et détails de qualité jusqu'à la construction des rivets. Gardez vos poêles à frire en acier inoxydable en bon état. Ces poêles à frire, contrairement à celles qui utilisent du téflon, nécessitent un peu plus d'efforts pour leur entretien. Elles passent au lave-vaisselle et peuvent également être lavées avec un peu d'eau et de savon, puis huilées. C'est un petit effort qui sera récompensé : vous aurez une poêle à frire de haute qualité qui durera toute une vie. Des poêles adaptées à tous les types de cuisinières Grâce à leur base magnétique en acier, les poêles à frire Affinity peuvent être utilisées sur tous les types de cuisinières : gaz verre céramique (électrique) induction four Comme l'indique De Buyer, plus la poêle est utilisée, plus ses performances de cuisson s'améliorent. Au fur et à mesure que la poêle fonce à l'usage, ses propriétés antiadhésives naturelles s'améliorent. Une cuisson saine Fabriquées à partir de matériaux recyclables et exempts de produits chimiques, ces poêles sont fortement recommandées par les consommateurs soucieux de leur alimentation. Ces poêles n'utilisent ni PTFE ni PFOA dans leur fabrication. Garantie de satisfaction de la marque De Buyer Fabricant français depuis 1830, la marque De Buyer jouit d'un grand prestige en France, reconnue par les grandes écoles de cuisine françaises et choisie aussi bien par les cuisiniers professionnels que par les amateurs de cuisine qui souhaitent investir dans de bons produits. Caractéristiques et poids L'épaisseur du corps de la poêle varie de 2,3 mm (poêle de 20 cm) à 2,8 mm (poêles de 24 et 28 cm). Poids de la poêle Affinity 20 cm : 0,7 kg. Poids de la poêle Affinity 24 cm : 1,1 kg. Poids de la poêle Affinity 28 cm : 1,4 kg.