Plateau : Emmental, Bleu, Mimolette, Cantal jeune:
Mimolette jeune 35 g environ : fromage à pâte pressée non cuite : LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques et d'affinage, colorant : E160b 24% MG/produit fini. Emmental 35 g environ : fromage à pâte pressée cuite : LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments. 29% MG/produit fini. Cantal jeune AOP 35 g environ. Fromage au LAIT pasteurisé de vache. Fabriqué par LFO-15220 St Mamet. 30% MG/produit fini. Bleu 35 g environ. Fromage à pâte persillé : LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactique, pénicillium. 26% MG/produit fini.