C'est avec plus de 90 ans d'expérience que notre fabricant reproduit avec la plus grande fidélité les procédés de fabrication de ce qui est l'un des pains les plus anciens de l'humanité. Le pain Azyme remonte au temps des Hébreux qui, fuyant l'Egypte avec précipitation, durent cuire leur pain sans avoir le temps de le faire lever.