La mélasse de grenade est un sirop épais et acidulé obtenu par la réduction du jus de grenade. Elle est largement utilisée dans la cuisine moyen-orientale pour son goût sucré-acidulé intense. Usage : Parfaite pour les vinaigrettes, marinades, sauces et plats mijotés. Saveur : Équilibre entre douceur et acidité, avec une légère touche caramélisée. Naturelle : Riche en antioxydants, sans additifs ni conservateurs. Un ingrédient essentiel pour rehausser les plats avec une profondeur unique !