Spécialité végétale à base de farine de blé, assaisonnée
Originaire d'Asie, le seitan est fabriqué à base de protéines de blé. Riche en protéines végétales, sans gluten et 100% biologiques, et facile à cuisiner, il est idéal pour diversifier son alimentation au quotidien!
eau, GLUTEN DE BLE* 18,7%, farine de BLÉ* 13,2%, sauce SOJA* (eau, fèves de SOJA*, sel marin, Aspergillus oryzae), tomates*, ail*, sel marin, gingembre*, feuilles de laurier*, thym*. *Ingrédients biologiques.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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valeur énergétique (kcal) | 132 kcal / 100 g |
sel | 0.72 g / 100 g |
matières grasses | 1.7 g / 100 g |
sucres | 0.8 g / 100 g |
valeur énergétique (kJ) | 557 kJ / 100 g |
fibres alimentaires | 2.2 g / 100 g |
protéines | 18 g / 100 g |
acides gras saturés | 0.3 g / 100 g |
glucides | 10 g / 100 g |
Soja - Gluten
BJOR Seitan 2x85g
Avant ouverture, à conserver à température ambiante. ;Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.
Service consommateur : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex - France;www.bjorg.fr . Service exploitant : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex France
Bio désigne à la fois les produits agricoles alimentaires certifiés bio selon la réglementation européenne sur le mode de production biologique (interdiction d'utilisation des produits chimiques de synthèse, des OGM, etc...), et également les produits cosmétiques certifiés écologiques et biologiques selon des référentiels privés.
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.
La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.
Cet Eco-score est en gris: en raison du manque d’informations nécessaires, il est impossible de calculer l’Eco-score de ce produit.
Convient aux consommateurs qui font le choix d'un mode d'alimentation "végétarien" excluant les produits animaux à l'exception des œufs et des produits laitiers.