Galettes Seitan bio BJORG
les 2 galettes de 85g✕
Spécialité végétale à base de farine de blé, assaisonnée
Description
Originaire d'Asie, le seitan est fabriqué à base de protéines de blé. Riche en protéines végétales, sans gluten et 100% biologiques, et facile à cuisiner, il est idéal pour diversifier son alimentation au quotidien!
Ingrédients / Composition
Ingrédients
eau, GLUTEN DE BLE* 18,7%, farine de BLÉ* 13,2%, sauce SOJA* (eau, fèves de SOJA*, sel marin, Aspergillus oryzae), tomates*, ail*, sel marin, gingembre*, feuilles de laurier*, thym*. *Ingrédients biologiques.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kcal) | 132 kcal / 100 g |
| sel | 0.72 g / 100 g |
| matières grasses | 1.7 g / 100 g |
| sucres | 0.8 g / 100 g |
| valeur énergétique (kJ) | 557 kJ / 100 g |
| fibres alimentaires | 2.2 g / 100 g |
| protéines | 18 g / 100 g |
| acides gras saturés | 0.3 g / 100 g |
| glucides | 10 g / 100 g |
Allergènes
Soja - Gluten
Avantages et allégations
Avantages produit
BJOR Seitan 2x85g
Conseils & Infos conso
Conservation
Avant ouverture, à conserver à température ambiante. ;Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.
Contact exploitant / Service consommateur
Service consommateur : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex - France;www.bjorg.fr . Service exploitant : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex France
Caractéristiques produit
Produit Bio
Bio désigne à la fois les produits agricoles alimentaires certifiés bio selon la réglementation européenne sur le mode de production biologique (interdiction d'utilisation des produits chimiques de synthèse, des OGM, etc...), et également les produits cosmétiques certifiés écologiques et biologiques selon des référentiels privés.
Nutri-score
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Eco-Score
L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.
La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.
Elle prend notamment en compte :
- le mode de production
- le transport
- l’origine géographique des ingrédients
- la recyclabilité de l’emballage
- l’impact sur les espèces menacées
Cet Eco-score est en gris: en raison du manque d’informations nécessaires, il est impossible de calculer l’Eco-score de ce produit.
Végétarien
Convient aux consommateurs qui font le choix d'un mode d'alimentation "végétarien" excluant les produits animaux à l'exception des œufs et des produits laitiers.
