Fourme d'Ambert/Etorki/Véritable Chames:
Chaumes (60 g env.) : LAIT pasteurisé de vache, sel, colorant de croute E160a et conservateur E 1105 (extrait d'ŒUF). 25% MG/pdt fini. Etorki (60 g env.) : LAIT pasteurisé de brebis, sel, conservateur E235 et E1105 (extrait d'ŒUF). 33% MG/pdt fini. Fourme d'Ambert AOP (35 g env.) : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques. 28% MG/pdt fini.