Fromage Le 1921 L'Ortolan de Campagne FROMAGERIE MILLERET

le fromage de 220g

12.68 € / KG

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Fromage Le 1921 L'Ortolan de Campagne FROMAGERIE MILLERET

    Fromage Le 1921 L'Ortolan de Campagne FROMAGERIE MILLERET

    le fromage de 220g

    12.68 € / KG

    Description

    le 1921, Fromage délicatement typé, à la croûte fine et ambrée offre une texture moelleuse. Cette recette reprend la technique fromagère transmise depuis 3 générations par nos fromagers : des ferments spécifiques et un affinage minutieux permettent de retrouver le goût de l'authenticité

    Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

    LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques

    Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g
    valeur énergétique (kJ) 1421 kJ / 100 g
    valeur énergétique (kcal) 343 kcal / 100 g
    matières grasses 29 g / 100 g
    acides gras saturés 19.6 g / 100 g

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    Caractéristiques

    Description

    le 1921, Fromage délicatement typé, à la croûte fine et ambrée offre une texture moelleuse. Cette recette reprend la technique fromagère transmise depuis 3 générations par nos fromagers : des ferments spécifiques et un affinage minutieux permettent de retrouver le goût de l'authenticité

    Ingrédients

    LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques

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    Nom légal

    Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, au lait de vache pasteurisé

    Valeurs nutritionnelles

    Valable pour :

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g
    valeur énergétique (kJ) 1421 kJ / 100 g
    valeur énergétique (kcal) 343 kcal / 100 g
    matières grasses 29 g / 100 g
    acides gras saturés 19.6 g / 100 g
    glucides 0.5 g / 100 g
    sucres 0.2 g / 100 g
    protéines 19.15 g / 100 g
    sel 1.02 g / 100 g

    Informations complémentaires

    Conseils conso

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    Garantie fraîcheur

    Ce produit reste frais au minimum 5 jours après la livraison de votre commande.

    Contacts & mentions

    Contact exploitant / Service consommateur

    Service consommateur: Fromagerie MILLERET BP 5 70700 CHARCENNE. Service exploitant: Fromagerie MILLERET BP 5 70700 CHARCENNE

    Conservation

    A conserver au frais entre +2°C et +7°C

    Avantages produit

    Un savoir-faire familial depuis 1921 Un goût délicatement typé Une texture crémeuse Des ingrédients de qualité avec du lait exclusivement local (25 km en moyenne) Une recette sans lactose et sans présure animale pour convenir au plus grand nombre

    Avantages consommateur

    - Une PME familiale et indépendante située à Charcenne en Franche-Comté - Lait collecté dans un rayon moyen de 25 km autour de la fromagerie - 165 fermes familiales et à taille humaine engagés dans la Charte des Bonnes Pratiques d'Elevage,Les fromages sont fabriqués à la Fromagerie Milleret, une PME familiale et indépendante située à Charcenne en Franche-Comté. Elle collecte son lait dans un rayon moyen de 25km autour de la fromagerie avec sa propre flotte de camions.