le fromage de 250g
19.16 € / KG
le fromage de 250g
19.16 € / KG
Description
Découvrez notre Gruyère de France Reflets de France, fabriqué et affiné en Savoie selon les méthodes traditionnelles. Ce fromage à pâte pressée cuite au lait cru est affiné pendant au moins 4 mois, ce qui lui confère une…
Ingrédients et allergènes
Gruyère IGP - Fromage à pâte pressée cuit au LAIT cru.
LAIT cru de vache
sel
présure
ferments LACTIQUES et d'affinage
LAIT issu de l'aire géographique définie par l'IGP
Alle…
Carrefour
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
---|---|
Unité énergétique | 1614 kJ / 100 g |
Valeur énergétique | 389 kcal / 100 g |
Matières grasses | 32 g / 100 g |
Acides gras saturés | 22 g / 100 g |
Glucides | 0 g / 100 g |
Dont sucre | 0 g / 100 g |
Protéine | 25 g / 100 g |
Sel | 1 g / 100 g |
L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.
Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.
Produit régional
Ce produit reste frais au minimum 5 jours après la livraison de votre commande.