Le Selles-sur-Cher AOP provient de petites régions situées au sud de la Loire et qui bénéficient du même climat doux. La délicatesse de son goût, au léger arôme de noisette, rappelle la douceur de vivre des vallées de la Loire et du Cher. Reflet de notre passion pour le goût traditionnel, il ravira gourmets et gourmands et s'accommodera à tous types de repas. Sa fabrication utilise des procédés artisanaux uniques, qui ont fait notre savoir-faire et notre réputation.