Le P'tit Basque d'Istara offre une très grande finesse en goût et un caractère délicat.Ce fromage fabriqué dans le petit village de Larceveau, où se trouve notre fromagerie au cœur du Pays-Basque, est élaboré avec du lait entier de brebis collecté et sélectionné avec soin. Sa croûte unique, striée, est caractéristique des moules en osier de jadis. Sa barquette refermable et pratique permet de conserver au mieux les saveurs du produit une fois ouvert.