Fromage Brillat-Savarin Affiné IGP REFLETS DE FRANCE

le fromage de 200g
Fromage Brillat-Savarin Affiné IGP REFLETS DE FRANCE
Fromage Brillat-Savarin Affiné IGP REFLETS DE FRANCE

Fromage Brillat-Savarin Affiné IGP REFLETS DE FRANCE

le fromage de 200g

Fromage Brillat-Savarin Affiné IGP REFLETS DE FRANCE
2,72€
13.60 € / Kilogramme

Garantie fraîcheur

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Ingrédients / Composition

Ingrédients

Brillat Savarin affiné
Fromage à pâte molle 38% mat.gr./poids total.
lait pasteurisé de vache
crème
sel
ferments
présure animale

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles   pour 100 g

Unité énergétique

1623 kJ / 100 g

Valeur énergétique

390 kcal / 100 g

Matières grasses

38 g / 100 g

Acides gras saturés

27 g / 100 g

Glucides

2 g / 100 g

Dont sucre

1 g / 100 g

Protéine

10 g / 100 g

Sel

1 g / 100 g

Allergènes

Lactose

Conseils & Infos conso

Conservation

À conserver entre +4°C à +8°C.
A consommer de préférence avant le : voir sur le côté.

Contact exploitant / Service consommateur

CMI
CMI - TSA 91431 - 91343 Massy Cedex
Reflets de France à votre écoute au 09 69 39 22 44 (appel non surtaxé)

Caractéristiques produit

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Sources des calculs de l'Eco-score:
Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.
Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".
Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits.

Eco-Score

Nutri-score

Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

  • en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
  • en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Nutri-score

Indication géographique protégée

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.

Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Indication géographique protégée