Fromage Beaufort AOP
la part de 200g✕
200g
Ingrédients / Composition
Ingrédients
Beaufort AOP
LAIT cru, sel, ferments, présure
Allergènes
Lactose
Conseils & Infos conso
Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C.
Mode d'emploi
Sortir 10 mn avant consommation.
Contact exploitant / Service consommateur
Fromageries Pochat
Fromageries Pochat 74940 Annecy Le Vieux
Caractéristiques produit
Eco-Score
L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.
La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.
Elle prend notamment en compte :
- le mode de production
- le transport
- l’origine géographique des ingrédients
- la recyclabilité de l’emballage
- l’impact sur les espèces menacées
Cet Eco-score est en gris: en raison du manque d’informations nécessaires, il est impossible de calculer l’Eco-score de ce produit.
Appellation d'origine protégée
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.
Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.
