La farine de blé de Gruau d'Or est une farine de gruau issue de blés tendres, de haute qualité, riches en protéines. Fine et pure, la farine de gruau a une capacité levante supérieure à une farine de blé classique, grâce à son taux élevé en protéines. La farine de blé T45 de Gruau d'Or est la seule à avoir cette appellation officielle réservée à une farine de blé tendre de haute qualité. Elle est parfaite pour vos gâteaux, brioches, viennoiseries et s'adapte à toutes vos recettes sucrées et salées. C'est pourquoi Gruau d'Or est le meilleur allié des boulangers, pâtissiers et cuisiniers depuis plus de 60 ans. De plus, la farine Gruau d'Or se présente dans un emballage sans fuite. Du magasin à vos placards, on ne pourra plus vous suivre à la trace !