Entremet au Deux Citrons

Entremet au Deux Citrons

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Entremet avec biscuits amandes, croustillant chocolat blanc citron - citron vert, crémeux citron et mousse mascarpone et citron (creme (CRÈME, stabilisant : E407), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE, émulsifiant : lecithines - de - SOJA, arôme naturel de vanille), BLANC D'OEUF, eau, sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), jus de citron de sicile 5 %, POUDRE D'AMANDES, huile de colza, OEUFS, brisures de crêpe dentelle (FARINE DE BLÉ, sucre, BEURRE CONCENTRÉ, huile de tournesol non hydrogénée, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, MALT D'ORGE, sel), FARINE DE BLÉ, JAUNE D'OEUF, sirop de glucose, zeste de citron 0.9 %, amidon de maïs, MASCARPONE (DONT ACIDIFIANT E330), gélifiant : Pectines, purée de mangues, jus de fruit de la passion, jus concentré de citron vert 0.1 %, concentré de carthame et de citron, POUDRE DE BLANC D'OEUF (BLANC D'OEUF, agent moussant : E1505), huile essentielle de citron 0.1 %, acidifiant : E330, épaississant : E410), framboises, myrtilles, groseilles, fraises.

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