L'Eau plate doit être dégustée à 14°C. Au nez, l'Eau des Abatilles est agréable et neutre. En bouche, elle dégage beaucoup de fraicheur et un goût subtil, à peine palpable, qui laisse toute sa place aux saveurs des vins et des plats dégustés. L'eau pétillante révèle tous ses arômes à 10/12°C Tendez l'oreille ! L'Eau des Abatilles finement pétillante produit un léger murmure qui atteste d'une bulle très fine. La première gorgée permet d'apprécier la finesse des bulles qui picotent légèrement le palais sans mousser dans la bouche