Ce confit de pétales de rose se déguste idéalement à l'heure du thé. En remplacement du sucre, il agrémente un thé Earl Grey ou Darjeeling. Il peut également représenter une alternative originale à la confiture sur des tartines au petit-déjeuner. Ce confit peut s'utiliser en pâtisserie, notamment pour confectionner de petits sablés raffinés.