Une recette d'oignons confits au chaudron, cuisinée aux raisins secs et légèrement épicés aux saveurs aigres-douces. Jean Martin de Provence, conserverie familiale depuis 1920 : des recettes gourmandes , cuisinées avec passion, qui subliment les saveurs du terroir en alliant tradition et modernité. La cuisine provençale authentique s'invite chez vous !