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Chocolat bio noir Pérou 85% ALTER ECO

la tablette de 100 g
Chocolat bio noir Pérou 85% ALTER ECO
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Chocolat bio noir Pérou 85% ALTER ECO

la tablette de 100 g

Chocolat bio noir Pérou 85% ALTER ECO

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1,95€
19.50 € / Kilogramme

Description

Découvrez le chocolat noir Pérou à 85% de cacao Alter Eco et laissez-vous emporter par ses notes de fruits rouges. Bio et issue du commerce équitable, c'est la tablette de chocolat idéale pour consommer plus responsable du petit déjeuner au goûter.

Ingrédients / Composition

Ingrédients

Pâte de cacao* (Pérou), beurre de cacao*, sucre de canne*.

Cacao: 85% minimum.

100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life, suivant un système temporaire de bilan de masse pour le beurre de cacao.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles   pour 100 g

valeur énergétique (kJ)

2635 kJ / 100 g

valeur énergétique (kcal)

637 kcal / 100 g

matières grasses

54 g / 100 g

acides gras saturés

33 g / 100 g

glucides

24 g / 100 g

sucres

14 g / 100 g

fibres alimentaires

12 g / 100 g

protéines

7.8 g / 100 g

sel

0 g / 100 g

Conseils & Infos conso

Conservation

Conserver dans un endroit frais (16-18°C) et sec.;En cas de stockage inadapté, un voile blanc peut apparaître à la surface du produit. Ce phénomène naturel n'a aucun impact sur la santé du consommateur.

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur : Alter Eco Service Consom'acteur CS 20 071 - 69564 St-Genis-Laval Cedex France;stephanie@altereco.com . Service exploitant : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex France

Caractéristiques produit

Produit Bio

Bio désigne à la fois les produits agricoles alimentaires certifiés bio selon la réglementation européenne sur le mode de production biologique (interdiction d'utilisation des produits chimiques de synthèse, des OGM, etc...), et également les produits cosmétiques certifiés écologiques et biologiques selon des référentiels privés.

Produit Bio

Nutri-score

Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

  • en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
  • en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Nutri-score

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Sources des calculs de l'Eco-score:
Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.
Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".
Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits.

Eco-Score

Forêts gérées durablement

Un label FSC® apposé sur un produit en bois ou en papier donne la garantie que celui-ci provient de forêts gérées de manière responsable et/ou contribue à la gestion responsable des forêts (aussi via l'utilisation de produits recyclés par exemple).

Forêts gérées durablement

Commerce équitable

Ce label représente un système international de commerce alternatif qui garantit aux consommateurs que les producteurs et les travailleurs ont bénéficié d’un prix stable et juste pour leurs produits, un prix minimum garanti. Ce prix minimum garanti couvre les coûts de production durable. Les consommateurs achetant les produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar participent à l’amélioration des conditions de vie des petits producteurs et travailleurs en Afrique, en Asie et en Amérique latine.

Commerce équitable