Découvrez le Chaource AOP, un fromage à la pâte molle et à la croûte fleurie issu du savoir-faire traditionnel des communautés religieuses de l'Aube et de l'Yonne. Sa texture fondante et sa saveur douce et fruitée, légèrement marbrée, évoquent un délicieux goût de champignon avec une pointe d'acidité subtile. Un produits d'exception affiné lentement qui ravira les amateurs de fromage.

LAIT de vache thermisé, température inférieure à la pasteurisation, sel, ferments LACTIQUES et d'affinage, présure animale.