Salade composée d'un mélange de céréales et de lentilles, de pois, chiches, de figues noires mi-séchées, de noisettes et d'un mélange de pois chiches, roquette et purée de citron confit au gingembre.
BOULGOUR cuit 13,5%, (eau, BLE dur concassé précuit), pois chiches cuits 11%, lentilles blondes cuites 7,8%, (eau, lentilles blondes), lentilles vertes cuites 6,7% (eau, lentilles vertes), lentilles corail cuites 6,7%, (eau, lentilles corail), BLE dur cuit 6,7%, (eau, BLE dur précuit),fèves de SOJA, butternuts grillés, figues noires mi-séchées 6%, chamignons de Paris, huile de colza, NOISETTES 4%, roquette 3,1%,eau, NOIX, huile de tournesol, huile de NOIX (huile vierge de NOIX et huile de NOIX raffinée), basilic 1%, sel, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur : disulfite de potassium), jeunes pousses d'épinard émincées, ciboulette, jus de citron vert 0,3%, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'OEUF, citron confit 0,1%, gingembre 0,08%, poivre blanc, ail, vinaigre d'alcool, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, épices.<\/p>
Traces éventuelles de LAIT, POISSON, graines de SESAME, CELERI, crustacés, mollusques, autres céréales contenant du GLUTEN et autres FRUITS A COQUE.<\/p>
En raison du mode de récolte des lentilles, malgrè toutes les précautions prises et nos contrôles, il se peut qu'exceptionnellement un caillou subsiste dans le produit.<\/p>
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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valeur énergétique (kJ) | 801 kJ / 100 g |
valeur énergétique (kcal) | 192 kcal / 100 g |
matières grasses | 11 g / 100 g |
acides gras saturés | 1 g / 100 g |
glucides | 15 g / 100 g |
sucres | 3 g / 100 g |
fibres alimentaires | 4.8 g / 100 g |
protéines | 5.9 g / 100 g |
sel | 0.93 g / 100 g |
Soja - Gluten - oeuf - Fruits à coque - Moutarde - Sulfite
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A conserver entre 0° et 4° C
Service exploitant : MIX BUFFET Parc d'Activité Val Coric 56380 GUER