Bûche au citron meringué

Bûche au citron meringué

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), eau, sucre, BEURRE, jus de citron reconstitué 6,3%, OEUFS entiers, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM en poudre, dextrose, poudre de LAIT écrémé, épaississant : alginate de sodium, stabilisants : diphosphates - sulfate de calcium, colorant : caroténoïdes), sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), farine de BLE, cassonade, sirop de glucose-fructose, décors en chocolat blanc avec impression (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille), meringue 1.6% (sucre, blanc d'OEUF, épaississants : gomme guar-gomme xanthane, sel), huile de tournesol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), jaune d'OEUF pasteurisé sucré (jaune d'OEUF, sucre), extrait de vanille, gousse de vanille broyée en grains, gélatine bovine en poudre, beurre de cacao, épaississants : amidon transformé de maïs et de pomme de terre - pectines, blanc d'OEUF en poudre, humectant : glycérol, purée d'abricots, zeste de citron 0.08%, extrait de racine de curcuma, sel, stabilisants : diphosphates - phosphates de calcium - hydroxypropylmethylcellulose, GLUTEN de BLE, grains de vanille épuisée, poudre de LAIT écrémé, arôme naturel. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUESDans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Taux d'apports journaliers
Valeur énergétique (kJ)
1232 kJ / 100
Valeur énergétique (kcal)
296 kcal / 100
Matieres grasses
20 g / 100
Tableau de valeurs nutritionnelles complet

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