Cette bière blonde joue les équilibristes entre douceur miellée et amertume végétale. Elle recrée l'harmonie de la nature, comme dans un alpage de Haut-Jura ! Sa texture douce et crémeuse se lie aux notes odorantes de miel de fleurs et de céréales du petit-déjeuner... qu'une amertume structurante vient parfaitement contrebalancer.