Le beurre de baratte demi-sel est issu d'un barattage tonneau : un processus de fabrication traditionnel et respectueux de la tradition. Grâce au savoir-faire de nos Maîtres Beurriers et à la sélection des meilleures crèmes, nous avons élaboré un beurre de baratte de tradition premium au goût authentique. La crème pasteurisée est lentement maturée pendant 15 à 18 heures avant d'être barattée, pour vous offrir un goût typé et intense incomparable. Chaque étape de la production est réalisée avec le plus grand soin pour préserver le goût riche et incomparable qui fait la renommée de notre marque.