FOURME d'ambert AOP ( 38% min) - ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments (dont LAIT). Fabriqué et affiné par lfo zi de montplain 15100 saint flour, France. CANTAL AOP jeune (22% min) - ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments (dont LAIT). Fabriqué et affiné par lfo sas la chataigneRAIE 15220 st mamet, France. TOMME de BETHMALE (23min %). FROMAGE au LAIT thermisé de vache - température inférieure à la pasteurisation - ingrédients : LAIT de vache thermisé (origine : France), sel, enzyme coagulante, ferments (dont LAIT), conservateur : lysozyme d'OEUF.
INGRÉDIENTS SIMPLES conformes au cahier des charges GOÛM