Aneth sommités ALBERT MENES

Aneth sommités ALBERT MENES

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

aneth

Description

Connu depuis la plus haute antiquité, l'aneth figure dans un traité médical datant de 5000 ans comme remède contre le hoquet. Ses feuilles finement ciselées, appelées sommités, libèrent un arôme qui rappelle celui du persil et de l'anis. L'aneth constitue le principal ingrédient du gravlax, spécialité suédoise élaborée à partir de saumon mariné.

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