Depuis huit générations, la famille Beam élabore le Bourbon Jim Beam avec attention depuis 1795. Le Bourbon Jim Beam White doit son caractère doux aux quatre années de repos et de vieillissement dans des fûts de chêne neufs bousinés. Ce qui commence par des notes épicées de chêne et de vanille se transforme en saveurs de caramel et de chêne grillé, arrondies par une finale légèrement sucrée. Le Bourbon Jim Beam se déguste pur, avec des glaçons ou avec du soda dans un Highball Jim Beam.