Mettez en valeur vos préparations culinaires et aliments avec la gamme de vitrines CLASSIC 1P au design contemporain et sophistiqué, qui offre un maximum de visibilité et un grand espace d'exposition. Vitre en verre vitrifié résistant aux coups, rayures, acides et détergents habituels. Portes coulissantes faciles à retirer et à nettoyer. Surface supérieure plane pour y poser des plateaux. Dimension : 840x395x245 mm / 4GN 1/3x40 (40mm) / Température de la zone alimentaire : +2/+6ºC / éclairage LED. Les vitrines utilisant la réfrigération par contact statique sont conçues pour maintenir la fraîcheur des aliments placés sur des plateaux ou près de la plaque froide. N'étant pas ventilées, ces armoires retiennent efficacement l'humidité des produits, évitant ainsi leur dessèchement. Cependant, il est important de garder à l'esprit que la température à l'intérieur de l'enceinte ne sera pas homogène, laissant les étagères ou les zones éloignées de la zone alimentaire non refroidies.Il convient également d'être prudent lorsque l'on place des produits délicats directement en contact avec la plaque froide, afin d'éviter d'éventuelles brûlures dues au froid direct ou l'accumulation d'humidité due à la condensation que cette plaque peut générer. Ces vitrines sont idéales pour les produits à forte rotation qui ne nécessitent pas un stockage prolongé. En outre, elles se caractérisent par leur conception compacte et leur facilité de nettoyage. Disponible sans groupe nous contacter 05 08 98 09 13