Vinaigre de Xérès AOP MAILLE

la bouteille de 50 cl

Vinaigre de Xérès AOP MAILLE

la bouteille de 50 cl

Vinaigre de Xérès AOP MAILLE
2,74€
5.48 € / L

VINAGRE DE JEREZ

Description

Le vinaigre de Xérès Maille est élaboré et vieilli dans le respect de la tradition andalouse de la Solera. Quelques gouttes suffiront pour sublimer les marinades, woks et viandes. \n\nDepuis près de 270 ans de tradition créative et de savoir-faire, la Maison Maille est animée par la passion d'explorer les saveurs et de faire grandir celle pour la cuisine. Fondée par Antoine-Claude Maille, maitre vinaigrier, il ouvre sa première boutique de condiments à Paris en 1747, où l\u2019on peut découvrir la richesse de ses moutardes aromatisées. Il devient ensuite le fournisseur officiel de la cour du roi Louis XV et accède ainsi à la célébrité.\nHéritiers d'une créativité cultivée depuis près de 3 siècles, les chefs de la Maison Maille conçoivent chaque recette comme une œuvre d'art culinaire. Leur obsession : explorer, sélectionner, et associer les meilleurs ingrédients pour apporter son supplément d'âme à chaque recette. \nLe condiment Maille est la touche qui réveille et révèle la beauté d'un plat. Une touche de créativité qui exacerbe le goût, accroît le plaisir et comble les gourmets les plus exigeants\u2026 \nLes produits de la marque Maille invitent à un voyage dans le monde des saveurs. Avec comme passagers de choix : le savoir-faire, la passion du détail, l\u2019art de la nuance et le raffinement. Pour une expérience immersive dans l'univers Maille, rendez-vous dans nos boutiques à Paris, Dijon et Bordeaux.\n\nDécouvrez le reste de notre gamme de vinaigres : vinaigre de cidre, vinaigre de vin rouge, vinaigre balsamique de Modène et velours ainsi que nos recettes sur www.maille.com.

Ingrédients / Composition

Ingrédients

Ingrédients vinaigre de Xérès Réserve (dont SULFITES), colorant caramel au SULFITE d\u2019ammonium.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 mL
valeur énergétique (kcal) 24 kcal / 100 mL
sel 0.01 g / 100 mL
matières grasses 0 g / 100 mL
sucres 0.5 g / 100 mL
valeur énergétique (kJ) 103 kJ / 100 mL
fibres alimentaires 0 g / 100 mL
protéines 0.5 g / 100 mL
acides gras saturés 0 g / 100 mL
glucides 0.5 g / 100 mL

Allergènes

Sulfite

Avantages et allégations

Avantages produit

Avec son petit goût de noisette, le vinaigre de Xérès Maille donnera une saveur intense à vos plats.,Le vinaigre de Xérès, l'association parfaite de vins andalous méticuleusement sélectionnés.,Ce vinaigre est disponible dans une bouteille en verre recyclable de 50 cl.,Le vinaigre de Xérès est idéal pour assaisonner les salades gourmandes et les déglaçages.,Ce vinaigre est idéal pour réaliser une marinade raffinée.,Selon la réglementation en vigueur, les vinaigres sont dispensés de DDM (Date de Durabilité Minimale), mais nous recommandons de les utiliser de préférence dans les 6 mois après ouverture.

Avantages consommateur

Le vinaigre de Xérès réserve Maille est élaboré et vieilli dans le respect de la tradition andalouse de la Solera.

Conseils & Infos conso

Conservation

Afin que votre vinaigre délivre tout son arôme, consommez-le dans les 6 mois après ouverture.

Caractéristiques produit

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Cet Eco-score a été calculé par Open Food Facts et consultables sur https://openfoodfacts.org.

Eco-Score

Nutri-score

Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

  • en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
  • en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Nutri-score

Appellation d'origine protégée

L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Appellation d'origine protégée