Les vins de Buzet sont assemblés de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Les vins rouges puissants, profonds, charnus et soyeux, rivalisent avec certains de leur voisin girondins et s'accordent à merveille avec la gastronomie locale. L'année 1995 a connu un très bel été. Pourtant en septembre, les producteurs ont cru à un millésime 1994 bis. La pluie est arrivée le 7, mais peu abondante et concentrée ce qui n'a pas provoqué d'effet dilution, d'autant que la vigne souffrait de sécheresse. Le beau temps est revenu le 17 septembre.