Tu n’en mangeras point ! Petite histoire des aliments interdits (Grand Format)

Un livre papier grand format qui explore l’origine et le sens des aliments interdits, entre croyances, craintes et règles alimentaires contemporaines. À travers une approche accessible, l’autrice Nathalie Helal relie chaque pratique de consommation à une histoire personnelle et collective.

De la notion de “fruit défendu” aux injonctions diététiques actuelles, le récit montre comment l’alimentation participe à la construction des identités. Il met en lumière la fascination autant que le rejet que peuvent susciter certains produits.

Ce parcours met en évidence le rôle des choix et, parfois, de l’exclusion : manger devient un acte symbolique qui dépasse la seule nécessité. Avec sa dimension historique et sciences humaines, le livre offre une lecture captivante de la façon dont les sociétés définissent le permis et l’interdit.