Mousse au mascarpone 59% (CREME (stabilisant : carraghénane), mascarpone 34% (crème de LAIT, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, jaune d'ŒUFS, LAIT, eau, gélatine de bœuf), biscuit aux AMANDES (sucre, blancs d'ŒUFS, poudre d'AMANDES, farine de BLE, sucre vergeoise), sirop (marsala aux ŒUFS (vin marsala, sucre, alcool, colorant : caramel, jaune d'ŒUF, arôme), extrait de café, eau, sucre, arôme), biscuit (farine de BLE, sucre, blancs d'ŒUFS (gélifiant : farine de graine de guar), eau, jaunes d'ŒUFS, stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono et diglycérides et esters polyglycériques d'acides gras, arôme orange), sirop marsala aux AMANDES (vin marsala, sucre, alcool, colorant : caramel, arôme). Décor : chocolat noir et blanc (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, arômes, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA), cacao en poudre.Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.