CE QUE JE CROQUE :Un plaisir croustillant aux accents naturellement fruités. Cette tablette de chocolat noir bio et équitable associe l'intensité d'un cacao dosé à 65 % à une alliance vive et gourmande de framboise et de quinoa andin soufflé. Le croquant léger du quinoa, issu du commerce équitable, apporte rythme et texture à la dégustation. Inspirée de notre recette iconique chocolat noir quinoa, cette déclinaison s'enrichit de framboise lyophilisée, utilisée sans aucun arôme ajouté, pour préserver l'acidité naturelle du fruit. La framboise vient réveiller les arômes du cacao sans les masquer, offrant un contraste fruité, franc et équilibré, qui n'oublie pas d'être gourmand. La liste d'ingrédients reste volontairement courte et qualitative, fidèle à l'esprit de notre chocolaterie : un chocolat sincère, sans compromis, où chaque élément a sa place. Fabriquée dans le Gers dans notre chocolaterie coopérative, cette tablette bio et équitable séduira les amateurs de chocolat noir à la recherche d'un croquant gourmand relevé d'une touche fruitée. Nous sommes sur le terrain avec les producteurs des coopératives SOL Y CAFE et NORANDINO au Pérou et la FECCANO en Haïti, pour concrétiser des projets de commerce équitable à impact.