Le saucisson sec d'Auvergne Reflets de France est fabriqué selon une méthode traditionnelle : les saucissons sont suspendus individuellement et laissés à affiner lentement pour développer leurs arômes. Son goût légèrement aillé est caractéristique des charcuteries d'Auvergne, en raison de la longue tradition de production d'ail dans la région. Le saucisson sec d'Auvergne Reflets de France est authentique, fabriqué en Auvergne avec des ingrédients de qualité supérieure. Son affinage lent lui confère une saveur délicate et légèrement aillée, représentative de la tradition charcutière de la région.