'Shoyu' c'est le nom japonais de cette délicieuse sauce soja, fabriquée à partir d'un mélange fermenté de graines de soja, de blé grillé, d'eau et de sel marin. La sauce soja japonaise est idéale pour sublimer le goût des sushis et relever les saveurs d'un plat. Ce format généreux est adapté aux amoureux de la cuisine japonaise.