La sauce Nuoc Mam s'utilise au cours de la cuisson pour saler les plats. Elle peut également être utilisée à table comme assaisonnement. SANS GLUTEN : Cette sauce asiatique AYAM™ est naturellement sans gluten. QUALITE :AYAM™ a banni les aliments génétiquement modifiés, les conservateurs, le glutamate de sodium, les gras trans, les graisses hydrogénées de tous ses produits et le bisphénol A de ses emballages.